Tokrat smo za vas, pa tudi za prvi rojstni dan Mladih Kreativistov, izdelali slastno kostanjevo torto, ki je za izdelavo vzela malce več časa kot druge torte, je pa zato toliko bolj slastna. Kostanj je v tem mesecu dodobra dozorel, zato je s svojo sladkobo še kako primeren za izdelavo praznične kostanjeve torte.

Torta je, zaradi same sestave kostanja in vseh sestavin, po naravi nižja kot ostale, bolj hrustljava in primerna za pb. 15 oseb. Zraven se seveda priležejo tudi sladko belo vino ali sladek sok in veliko dobre družbe ter smeha. Pa dober tek in na zdravje - na novo, prav tako uspešno leto izdaje Mladih Kreativistov, želim Aidi, Marti, Romani, Robiju, Royu in še kakšnemu novo pridruženemu piscu člankov!

Pripomočki za izdelavo kostanjeve torte: 1 kg kostanja, 6 jajc, 1 sladka smetana ali malo skute, ribezova marmelada, 1 limonin sladkor, 1 vanili sladkor, 1 pecilni prašek, 1 vrečka glazure ali tablica jedilne čokolade, 10 dag masla, 5 žlic bele moke, 20 dag sladkorja v prahu, grozdje.	Korak 1 : Kostanj kuhamo v slani vreli vodi, dokler ne postane mehak, nato ga ohladimo in olupimo (ta postopek vzame največ časa - tudi do 3 ure ali več)..	Korak 2 : V eno skledo penasto zamešamo 6 rumenjakov, vanili in limonin sladkor, sladkor v prahu ter maslo. V drugo skledo presejemo pecilni prašek in moko, v tretji pa iz olupljenega kostanja naredimo pire (dodamo še par žličk mleka ali vode, če je pretrd).
Korak 3 : V prvo skledo stresemo vsebino druge ter tretje sklede in s paličnim mešalnikom vse skupaj mešamo, dokler zmes ne postane gladka.	Korak 4 : Zmes stresemo v pekač okrogle oblike, v katero položimo peki papir, premazan z žličko masla, da se pri preki zmes ne bi prijela na pekač. Pekač postavimo v pečico, ki smo jo prej pol ure segrevali na 180°C in nato pečemo od 40 do 50 min.	Korak 5 : Ko je zmes-podlaga torte pečena, jo vzamemo iz pekača, ohladimo, z nitko prerežemo na dva dela, enega premažemo z okusno ribezovo ali robidino marmelado, dodamo nekaj sladkega temnega grozdja, iz katerega smo pobrali pečke in drugi del poveznemo čez prvi, namazani del.
Korak 6: Nato z marmelado premažemo še drugi, poveznjeni del...	Korak 7 : ... stopimo nad paro (ali skupaj z maslom) čokolado in z njo premažemo celo torto. Posujemo jo lahko še s čokoladnimi mrvicami...	Korak 8: ...jo okrasimo z grozdjem - najprej belim, ki smo ga narezali na kolobarčke in jih razporedili v krogu (lahko poljubno)...
Korak 9: ... nato pa na bele kolobarčke postavimo še cele jagode temnega grozdja.	Korak 10: S koščki svetlega grozdja oblikujemo napis (v našem primeru Mladi Kreativisti, 1. leto - kar se na teh slikah ne vidi najbolje). Dodamo še smetano ali skuto v kupčkih in juhuhu, torta je nared! Postavimo jo v hladilnik, da "počiva" nekaj ur, nato pa sledi posladek!	<--- Vas zanima, kako izgleda torta, ko je izdelana? Takole! Zraven pa se prileže še kozarček sladkega mošta ali Schardoneja, za otroke in mladino pa seveda jabolčni ali pomarančni sok. Dober tek in polna usta dobrot vam želim!

Imate tudi vi idejo za kakšen ustvarjalni članek oz. za izdelavo kakšnega izdelka, ki

V 15. številki vam v Valentinovi nagradni igri podarjamo praktične NAGRADE!
TUKAJ si preberite 13.št.(nov.), 14.( dec.) pa TUKAJ. Zadnja,januarska št., je dostopna le naročnikom.

odseva vašo ustvarjalnost? Izdelajte ga, fotografirajte postopke njegove izdelave in pošljite slike s kratkim opisom navodil za izdelavo na info@mozaik-kreativnosti.com.

Med vsemi prispelimi prispevki bomo vsak mesec izžrebali po en članek, ki ga bomo objavili v naslednjih številkah brezplačnega e-mesečnika Mladi Kreativisti, ki izhaja v okviru portala www.mozaik-kreativnosti.com, hkrati pa bomo vaš članek bogato nagradili z elektronsko knjigo Tam, kjer je volja, tam je pot (vrednost 2.500 SIT - v njej najdete tudi zaposlitvene nasvete, kako napisati odličen življenjepis ter CV in motivacijske nasvete), slovenskega avtorja Roya Goreye. Najboljši prispevek, ki ga boste poslali do konca meseca, pa bomo nagradili s knjižno uspešnico istega avtorja ŽIVLJENJSKI DIAMANT (vrednost 5.900 SIT - knjiga obravnava vsa ključna življenjska področja in je odličen življenjski vodič -v njem najdete področje družine, denarja, službe, osebnostne rasti, zdravja, ipd.).